飲食店開業時はどこの金融機関での借入がおすすめ？

まずは、日本政策金融公庫です！！ 参考　「なぜ飲食店の融資支援は日本政策金融公庫の支援がほとんど？」

飲食店開業時に皆様、信用金庫等の金融機関で融資を申請しようとお考えだと思いますが、 私は以下の２点の理由によりお勧めしていません。

① 融資の審査のスピードが遅い！！

私が携わった事例では２カ月半かかりました。 日本政策金融公庫の専門家支援付融資なら最短２週間！！

※私自身、飲食店開業予定者自身が日本政策金融公庫にいって、どれだけのスピードで融資審査の結果が出ているのかわからない為、私自身が体験している専門家支援付融資の日本政策金融公庫の支援と言う形でのスピードレベルを記載させていただきました。

参考：「飲食店開業スケジュール～飲食店の開店を早めることができます」 参考：「飲食店開業に際しての資金調達手段」

② 融資の実行タイミングが、飲食店のビジネスモデルにあっていないんじゃないのか？

私が携わった事例では、営業許可書を発行してから融資実行と言われました。 営業許可書を発行してから融資実行と言う事は、 飲食店がOPENしてからお金が手元に入ると言う事になります。 内装費用や厨房機器、最初の仕入はOPEN前に支払わないといけないことが多いです。 日本政策金融公庫は融資結果が飲食店OPEN前に出て、更にOPEN前に融資金が実行されるため、 安心してOPENを迎えることができます。

参考：保証協会付融資については資金使途違反についてもすごくうるさいので注意が必要です。 参考：保証協会付融資で融資審査に落ちて、保証協会付融資の審査時より条件が悪い状態で日本政策金融公庫の融資審査で通過した事例！！ 参考：日本政策金融公庫に飲食店開業予定者ご自身で申請書を提出してしまうと…