株式会社and me(and me, Inc.)代表 明瀬 雅志様(写真左)
青山オフィス 井坂 絢未(写真右)
飲食店に関する創業融資のお客様の声は、こちらをご覧ください。
https://tax-startup.jp/restaurant/voice/
サン共同に依頼をしたきっかけ
現在、共同経営をしている江城から代表の朝倉さんを紹介してもらったのがきっかけでした。私は正直、数字面など細かいところはどうも苦手で、その道のプロの方に入っていただけるのは心強いなと思っていました。実際に経理に関する細かい部分まで教えていただいています。
担当者への感想
担当の井坂さんは分からないことは何でもすぐに教えてくれます。レスポンスも早いので、安心して本業に専念できています。
2018年に会社を創業して以来、飲食店を初めとするリアル店舗の事業開発や店舗プロデュース、クリエイティブ制作やシステム開発や自社ブランドの展開や海外ブランドの日本進出支援を行ってきました。その都度、発生するお金周りに関する相談事は的確にアドバイスしていただいており、とても助かっています。
日本で一番ニューヨークを感じられる場所「J’s Vendor」
株式会社and meが運営する「J’s Vendor」はDJ JUSTYさんがオープンに携わっており、ニューヨークで大人気のストリートフード「チキンオーバーライス」をメインメニューとして提供しています。
DJ JUSTYさんがアメリカでDJ活動をしていた頃に、ニューヨーククイーンズ区で行きつけだったベンダーで食べたチキンオーバーライスのおいしさに感銘を受けて、本場ニューヨークの味を看板メニューのチキンオーバーライスで再現しました。お店は「日本で一番NYを感じられる場所」として有名です。
メニュー名はHipHopアーティストの特徴にちなんだユニークなネーミングになっています。1kgのデカ盛りメニューは巨体のラッパー”Biggie”、ビーガンナゲットを使ったメニューはビーガンである”A$AP Rocky”のネームをつけています。
今後の展望
こちらのチキンオーバーライスも、私が介入しなくてもお店が回る仕組みができてきたので、そろそろフランチャイズ展開もしていきたいと考えています。
社名のand meの由来は、〇〇と私、という意味です。今までの事業は人からの紹介など、ご縁で始めてきました。自分一人では本当に何もできなかったと思います。これからも、繋がった方との縁を大切に、事業の幅を広げていきたいと思っています。
【法人情報】
社名:株式会社and me(and me, Inc.)
所在地:東京都渋谷区神宮前2丁目18-7フードビル102
代表:明瀬雅志・江城祐太
創業:2018年8月設立
【店舗情報】
店名:J’s Vendor(ジェーズベンダー)
住所:東京都渋谷区神宮前2-18-7 フードビル 1F
アクセス:JR原宿駅・東京メトロ神宮前から徒歩10分明治神宮前駅から625m
営業時間:[月~金]11:00~20:00 [土・日]11:00~18:00 ※日曜営業
定休日:不定休